第一百一十五章 店铺亏损
林悦脚步一顿,微侧头看向了李心儿看去。只见李心儿怒目看着自己,见自己看过去后,将车帘一放,马车很快在重新奔跑起来。林悦朝着云府里进去,并没有人来接。今天回来,也并没有告知任何人。林悦刚跨进府里朝着自己的的小院走去,只见小院门口,是小棠坐在那里绣手帕。
“小棠?”林悦走到了小棠的面前,轻声唤道。
小棠一抬头见是林悦,立刻丢下手中的东西,扑进了林悦怀里,哭的伤心“呜呜呜……小姐,您终于回来了!我还以为您……”
“你这丫头别乱说,我这不回来了吗!”今夜水月院一片祥和。而另外一边却是不淡定了。
林悦刚回到府上,被不少丫头和嬷嬷看见,相互通传,二房院里也传了个遍。阮玲听闻林悦回来后,朝着二夫人道“娘,这林悦不会在和女儿争名额了吧?”
二夫人点点头,心里一阵叹息。这次的确是她先对不住这林悦,只是和嬷嬷的死,二夫人在心里默默道,林悦咱们也算是恩怨相抵!
二夫人看着一旁的阮玲不禁皱眉“这不会,你好好的按照这店里的模式在经营下去,剩下不够的,我就算是砸银子也给你砸上去!”
二日林悦知道自己不用去店铺,更是非常的乐意之极,听说是城南门旁的铺子也装修好了,此刻便可以开张,林悦想了想心里已经有数。还是按照平日里的时间搞到了快餐店,李大娘和小黎见林悦几日没来,依旧把生意照顾的好好的。
“小姐!小姐……您可算是回来了!”小黎奔了过来,林悦可是她们的主心骨。
林悦笑着朝着一旁的李大娘问道“店铺没什么事儿吧?”
问起这个,李大娘更是朝着一旁王家的铺子恨恨的剜上几眼,气愤道“小姐您是不知道那王老爷有多丧心病狂,为了客人能到他家吃饭,他把价格降得三十文一碗,比咱们整整降了十文钱!”
说起这个李大娘就气不打一处,林悦笑了笑,“那咱家还有客人吗?”
说起这个,李大娘就支支吾吾起来,不敢去看林悦,倒是一旁的小黎和林悦说了实话。“我娘说,这既然客人不多,就擅自做主,将肉菜给撤了,换成了三个素。这店铺的客人从昨天儿就没人来……”
林悦听得一头火,“李大娘,我要做什么就做!你凭什么不按照我吩咐的去办?”
李大娘心思可是鬼多了,林悦涨价后的确是生意也还好了不少,一天接近五两银子的赚头。只是这些银子促使李大娘有些心动,买肉价格高,她更加想少买点肉,想把中间这肉钱克扣下来。林悦问道“那最近这几天店铺的盈利呢?”
李大娘将储蓄罐抱了出来,递给了林悦,林悦朝着里面看了一眼,莫约还是有一二十两银子。此刻道“李大娘,这个月工钱我就不给了,算是给你长个教训。日后我说一便是一,若是胆敢在私下做主,我便将你在送去王家!”
李大娘吓得抖了抖,不敢对林悦在心存侥幸。林悦坐在快餐店,想起了食材里有味儿食料便是十里香,林悦打定注意朝着李大娘吩咐道“你们今日依旧做饭,那些剩菜都倒了,咱们换新鲜菜,我去去就来!”
林悦先是去了杂货铺里,买了常用的胡椒,八角等的食材又去了一趟香料铺。林悦将拿回来的东西按照二比一的比例捣碎成粉末。
等炒菜的时候林悦随手抓了一把放在菜里,不一会儿的功夫小黎在外面只闻见厨房里传来了香味儿,比那往日里还要香!
小黎不禁凑近了厨房,朝着林悦问道“小姐小姐……这是什么?这般香?”
林悦额头上留下了一层薄薄的细汗,忙着炒菜。回答道“这是十里香,等我改天教你配。”
正是午时,那些个顾客今日闻见铺子里的香味儿。此刻在度上门,见林悦在不禁道“老板娘你最近去哪里,咱们也许久未见你了!”
林悦将菜端了上来,“我不过是出了躺远门儿,今日改了炒菜配方,你们先看看菜色,若是喜欢便坐下来用饭。”
顾客看了今日的菜色,光是那香味儿便是吸引了很多人。都一咬牙道“行,就在您这儿用饭了!”
有一必有二,林悦依旧是四十文铜板一顿饭,两个人送个配菜。一时顾客们纷纷回来,颇有些生意火爆。一旁的王家铺子却是看了眼红之极。
这几天降价来的顾客虽然多,终于微微有了些赚头,一日不过是半钱银子。只是这还没几天,这林悦一回来,这生意又没了让王老爷气愤不已。真想过去找林悦的茬,只闻见空中弥漫的饭菜的香味,一时让他走不动路,他还从未闻过这么香的饭菜,他在抬眼望去,是从林悦店里飘出来的。
王老爷更是心里咯噔了一下,这简直是厨娘的技术差异!
回来后看着自家的厨娘,万分不顺眼极了。
林悦傍晚刚回了府上只见府门处一名婢女候着,见了林悦凑了过来道“表小姐,家主请您过去一趟。”
这才刚回来又被云澜之去书阁约谈了,林悦也已经习惯。刚到了书房,只见钱叔也在。而书桌上此刻便放着一本账,二人见林悦来了,也毫不忌讳继续说道“家主这是这半个月的账目,还请您过目,从四小姐接手后,这店里的生意更加清冷了。”
云澜之朝着林悦使了个眼色“你坐吧,先把这本账目拿去看看。”
林悦见了钱叔在这儿也有些明白了过来,只怕是踏云楼出了什么事儿。林悦仔细将账目翻来一看,不一会儿的功夫。算是看出了些异常,眉头也皱了起来。
云澜之见此,朝着林悦道“可是出了什么问题?”
林悦点了点头,目光沉稳一片,眉间还是露出了一丝焦虑“这账目是谁在管?”
“是四小姐还有二夫人。”钱叔道。
“这账目看似没问题,除了接手那几日账目写的混乱不堪,还有便是之后这十日来。虽每日来的都有人来买衣裳,且数量大,一次接近一百两银子。依我看,这些衣裳只怕是二夫人买的单。”
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“小棠?”林悦走到了小棠的面前,轻声唤道。
小棠一抬头见是林悦,立刻丢下手中的东西,扑进了林悦怀里,哭的伤心“呜呜呜……小姐,您终于回来了!我还以为您……”
“你这丫头别乱说,我这不回来了吗!”今夜水月院一片祥和。而另外一边却是不淡定了。
林悦刚回到府上,被不少丫头和嬷嬷看见,相互通传,二房院里也传了个遍。阮玲听闻林悦回来后,朝着二夫人道“娘,这林悦不会在和女儿争名额了吧?”
二夫人点点头,心里一阵叹息。这次的确是她先对不住这林悦,只是和嬷嬷的死,二夫人在心里默默道,林悦咱们也算是恩怨相抵!
二夫人看着一旁的阮玲不禁皱眉“这不会,你好好的按照这店里的模式在经营下去,剩下不够的,我就算是砸银子也给你砸上去!”
二日林悦知道自己不用去店铺,更是非常的乐意之极,听说是城南门旁的铺子也装修好了,此刻便可以开张,林悦想了想心里已经有数。还是按照平日里的时间搞到了快餐店,李大娘和小黎见林悦几日没来,依旧把生意照顾的好好的。
“小姐!小姐……您可算是回来了!”小黎奔了过来,林悦可是她们的主心骨。
林悦笑着朝着一旁的李大娘问道“店铺没什么事儿吧?”
问起这个,李大娘更是朝着一旁王家的铺子恨恨的剜上几眼,气愤道“小姐您是不知道那王老爷有多丧心病狂,为了客人能到他家吃饭,他把价格降得三十文一碗,比咱们整整降了十文钱!”
说起这个李大娘就气不打一处,林悦笑了笑,“那咱家还有客人吗?”
说起这个,李大娘就支支吾吾起来,不敢去看林悦,倒是一旁的小黎和林悦说了实话。“我娘说,这既然客人不多,就擅自做主,将肉菜给撤了,换成了三个素。这店铺的客人从昨天儿就没人来……”
林悦听得一头火,“李大娘,我要做什么就做!你凭什么不按照我吩咐的去办?”
李大娘心思可是鬼多了,林悦涨价后的确是生意也还好了不少,一天接近五两银子的赚头。只是这些银子促使李大娘有些心动,买肉价格高,她更加想少买点肉,想把中间这肉钱克扣下来。林悦问道“那最近这几天店铺的盈利呢?”
李大娘将储蓄罐抱了出来,递给了林悦,林悦朝着里面看了一眼,莫约还是有一二十两银子。此刻道“李大娘,这个月工钱我就不给了,算是给你长个教训。日后我说一便是一,若是胆敢在私下做主,我便将你在送去王家!”
李大娘吓得抖了抖,不敢对林悦在心存侥幸。林悦坐在快餐店,想起了食材里有味儿食料便是十里香,林悦打定注意朝着李大娘吩咐道“你们今日依旧做饭,那些剩菜都倒了,咱们换新鲜菜,我去去就来!”
林悦先是去了杂货铺里,买了常用的胡椒,八角等的食材又去了一趟香料铺。林悦将拿回来的东西按照二比一的比例捣碎成粉末。
等炒菜的时候林悦随手抓了一把放在菜里,不一会儿的功夫小黎在外面只闻见厨房里传来了香味儿,比那往日里还要香!
小黎不禁凑近了厨房,朝着林悦问道“小姐小姐……这是什么?这般香?”
林悦额头上留下了一层薄薄的细汗,忙着炒菜。回答道“这是十里香,等我改天教你配。”
正是午时,那些个顾客今日闻见铺子里的香味儿。此刻在度上门,见林悦在不禁道“老板娘你最近去哪里,咱们也许久未见你了!”
林悦将菜端了上来,“我不过是出了躺远门儿,今日改了炒菜配方,你们先看看菜色,若是喜欢便坐下来用饭。”
顾客看了今日的菜色,光是那香味儿便是吸引了很多人。都一咬牙道“行,就在您这儿用饭了!”
有一必有二,林悦依旧是四十文铜板一顿饭,两个人送个配菜。一时顾客们纷纷回来,颇有些生意火爆。一旁的王家铺子却是看了眼红之极。
这几天降价来的顾客虽然多,终于微微有了些赚头,一日不过是半钱银子。只是这还没几天,这林悦一回来,这生意又没了让王老爷气愤不已。真想过去找林悦的茬,只闻见空中弥漫的饭菜的香味,一时让他走不动路,他还从未闻过这么香的饭菜,他在抬眼望去,是从林悦店里飘出来的。
王老爷更是心里咯噔了一下,这简直是厨娘的技术差异!
回来后看着自家的厨娘,万分不顺眼极了。
林悦傍晚刚回了府上只见府门处一名婢女候着,见了林悦凑了过来道“表小姐,家主请您过去一趟。”
这才刚回来又被云澜之去书阁约谈了,林悦也已经习惯。刚到了书房,只见钱叔也在。而书桌上此刻便放着一本账,二人见林悦来了,也毫不忌讳继续说道“家主这是这半个月的账目,还请您过目,从四小姐接手后,这店里的生意更加清冷了。”
云澜之朝着林悦使了个眼色“你坐吧,先把这本账目拿去看看。”
林悦见了钱叔在这儿也有些明白了过来,只怕是踏云楼出了什么事儿。林悦仔细将账目翻来一看,不一会儿的功夫。算是看出了些异常,眉头也皱了起来。
云澜之见此,朝着林悦道“可是出了什么问题?”
林悦点了点头,目光沉稳一片,眉间还是露出了一丝焦虑“这账目是谁在管?”
“是四小姐还有二夫人。”钱叔道。
“这账目看似没问题,除了接手那几日账目写的混乱不堪,还有便是之后这十日来。虽每日来的都有人来买衣裳,且数量大,一次接近一百两银子。依我看,这些衣裳只怕是二夫人买的单。”
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