第270章冠军角逐12-06
“八九不离十吧,”钱嘉誉微微一笑:“她的实力大家有目共睹,至于能不能夺冠,就看她是否有特殊的准备了。”
而此刻,那个“特殊的准备”还在锅里咕噜噜地冒着泡。
三个小时过的飞快,沈今初的菠萝饭早早就给评委们品尝过了,而八仙茗汤直到最重时间截止前十分钟,才被装在汤盅里,送上了评委们的桌子。
“哦?最后一道是汤?”尝了二十多道菜的评委们正觉得胃里发顶,担心接下来吃不下去东西的时候,就发现最后一道菜品是汤。
“三个小时熬汤,很大胆的举动,”莫骁打开汤盅,深深吸了一口气,面色瞬间舒缓了下来:“吃完所有菜后喝口汤,这才是美食家该有的待遇啊!”
“的确大胆,在这种顶级赛场上,一个火候上的不慎都有可能将整锅汤品断送掉。”钱嘉誉嗅着空气中浓郁的香气,眉眼间流露出一抹诧异之色:“嗯?这道汤……”
“怎么?”蔡芸此时已经端起一勺放入了口中,一股爽快的鲜香之气在她口中稳稳地打了个转,然后顺着喉咙流入食道,全身顿时温暖了起来。
“你不觉得这道汤很熟悉吗?”钱嘉誉凝神注视着这小小的汤盅,似乎里面包含着一个惊人的秘密:“这就是明伦餐厅最近广受好评的那道汤品啊!”
“怎么可能?”蔡芸从那道美味中回过神来,猛地一愣:“那道汤不是要分批次熬制吗?三个小时怎么够用?”
“我就说怎么这么熟悉,”李平也面露惊奇地道:“味道虽然不是完全相似,但可以确定是同一个菜谱衍生出来的,如果没记错的话,那道菜在古菜谱上也有记载吧?”
几人对视一眼,异口同声地道:“是八仙茗汤!”
“可我怎么也想不通,到底是什么方法,能让熬制过程缩短这么长时间,”蔡芸眉头紧锁,眼神里带着浓浓的困惑之意:“这缩短的时间可有数倍之多啊!”
“先评分吧,待会问问就清楚了。”
钱嘉誉飞快地喝光了八仙茗汤,毫不犹豫地在计分板上写下了自己的评分。
“那么到此为止,所有选手的菜品都已经展示过了,”主持人大手一挥,身后的大屏幕上就出现了八个金闪闪的名字:“接下来,就由我来公布每道菜所属的作者,以及这些菜品的得分情况!”
“松鼠桂鱼,90分,吴明选手。”
“鸭包鱼翅,94分,阮景铄选手。”
“丁香鸭,93分,姚语琴选手。”
“黑椒牛柳,96分,沈今初选手。”
“秘制菠萝饭,93分,沈今初选手。”
“西湖醋鱼、油焖春笋、脆皮乳猪、梅菜扣肉、剁椒鱼头、东江盐焗鸡……”
随着一道道菜名被报出来,每一位选手名字后面也出现了相应的分数,随着新的菜名报出,排名也在不断地变动着。
阮景铄以一分之差领先姚语琴,目前以总分283排在第一位。_soso
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而此刻,那个“特殊的准备”还在锅里咕噜噜地冒着泡。
三个小时过的飞快,沈今初的菠萝饭早早就给评委们品尝过了,而八仙茗汤直到最重时间截止前十分钟,才被装在汤盅里,送上了评委们的桌子。
“哦?最后一道是汤?”尝了二十多道菜的评委们正觉得胃里发顶,担心接下来吃不下去东西的时候,就发现最后一道菜品是汤。
“三个小时熬汤,很大胆的举动,”莫骁打开汤盅,深深吸了一口气,面色瞬间舒缓了下来:“吃完所有菜后喝口汤,这才是美食家该有的待遇啊!”
“的确大胆,在这种顶级赛场上,一个火候上的不慎都有可能将整锅汤品断送掉。”钱嘉誉嗅着空气中浓郁的香气,眉眼间流露出一抹诧异之色:“嗯?这道汤……”
“怎么?”蔡芸此时已经端起一勺放入了口中,一股爽快的鲜香之气在她口中稳稳地打了个转,然后顺着喉咙流入食道,全身顿时温暖了起来。
“你不觉得这道汤很熟悉吗?”钱嘉誉凝神注视着这小小的汤盅,似乎里面包含着一个惊人的秘密:“这就是明伦餐厅最近广受好评的那道汤品啊!”
“怎么可能?”蔡芸从那道美味中回过神来,猛地一愣:“那道汤不是要分批次熬制吗?三个小时怎么够用?”
“我就说怎么这么熟悉,”李平也面露惊奇地道:“味道虽然不是完全相似,但可以确定是同一个菜谱衍生出来的,如果没记错的话,那道菜在古菜谱上也有记载吧?”
几人对视一眼,异口同声地道:“是八仙茗汤!”
“可我怎么也想不通,到底是什么方法,能让熬制过程缩短这么长时间,”蔡芸眉头紧锁,眼神里带着浓浓的困惑之意:“这缩短的时间可有数倍之多啊!”
“先评分吧,待会问问就清楚了。”
钱嘉誉飞快地喝光了八仙茗汤,毫不犹豫地在计分板上写下了自己的评分。
“那么到此为止,所有选手的菜品都已经展示过了,”主持人大手一挥,身后的大屏幕上就出现了八个金闪闪的名字:“接下来,就由我来公布每道菜所属的作者,以及这些菜品的得分情况!”
“松鼠桂鱼,90分,吴明选手。”
“鸭包鱼翅,94分,阮景铄选手。”
“丁香鸭,93分,姚语琴选手。”
“黑椒牛柳,96分,沈今初选手。”
“秘制菠萝饭,93分,沈今初选手。”
“西湖醋鱼、油焖春笋、脆皮乳猪、梅菜扣肉、剁椒鱼头、东江盐焗鸡……”
随着一道道菜名被报出来,每一位选手名字后面也出现了相应的分数,随着新的菜名报出,排名也在不断地变动着。
阮景铄以一分之差领先姚语琴,目前以总分283排在第一位。_soso
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